Le ciel n'a pas deux soleils, le peuple n'a pas deux souverains.

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JUMBO lance sa nouvelle gamme de produits vitaminés au Ghana , en Côte d’Ivoire et au Mali.

Mafé
(Sénégal)

 


INGREDIENTS

  • 1 poulet fumé
  • 2 cuillère à soupe de pâte d'arachide
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 1 cuillère à soupe de tomate concentrée
  • 5 gousses d'ails
  • 5 gombos
  • 2 Jumbo poulet tomate
  • Sel
  • Poivre

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    PREPARATION

    Faites revenir dans l'huile l'oignon et la tomate émincés, l'ail écrasé, la tomate concentrée. Incorporez la pâte d'arachide et un Jumbo Poulet Tomate. Laissez cuire 5mn.

    Versez 70cl d'eau portée à ébullition. Ajoutez ensuite le poulet. Laisser la sauce se réduire à 50cl. Couper le gombo en petit morceau et l'ajouter. Laissez mijoter 20 à 30mn, saler, poivrer à votre convenance et mettre le second Jumbo Poulet 10mn avant la fin de la cuisson.

    NOTE : A servir avec le riz ou le fonio

    Jumbo vous souhaite un très bon appétit !

    		  

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