Le ciel n'a pas deux soleils, le peuple n'a pas deux souverains.
Lait au caramel
INGREDIENTS POUR 3 PERSONNES
200g de sucre
40g d'eau
15cl de crème liquide
PREPARATION
Préparer un caramel avec 200 g de sucre en poudre mouillé d'un peu d'eau. Lorsque le caramel prend une belle couleur doré foncé, verser rapidement hors du feu et petit à petit 15 cl de crème liquide